Cookies salés (parce que ça change du sucré..)

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Bonjour à tous,

J’espère que vous allez bien. Je ne sais jamais comment m’adresser à vous. J’ai même pensé à écrire « Cher blog ». Mais trop formel et j’aurais l’impression d’être un genre de Bridget Jones 3.0. Bien que j’ai un gros tempérament Bridget.. Je m’égare. Je continue mon expérience au Canada. Le froid est officiellement arrivé et je vais faire une hypothermie. Ah la vie au grand froid ! On m’a dit de suivre mes rêves mais je crois que le GPS déconne. Mon plan B ? C’est mon plan A mais avec beaucoup plus d’alcool. Toronto c’est la plus grande ville du Canada, et avec ça vient son lot de caractéristiques qu’on connait bien et qui me rappellent certains aspects de Paris.

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Filet o Fish et Cheeseburger maison à la sauce Amora

Filet o Fish et Cheeseburger maison à la sauce Amora

Pas toujours le courage de cuisiner mais c’est pas pour autant qu’il faut se laisser aller au fast food. Je ne suis pas un amateur des enseignes du type Quick, Burger King ou même McDonald’s. Je dois en tout et pour tout y aller 1 fois par an. Ce qui est, à mon sens, amplement suffisant. Comment ça je suis difficile ? Non mais dites. Non mais c’est quand même meilleur un burger fait maison. On choisit ses ingrédients, c’est prêt en 5 minutes et à moindre coût. Que demande le peuple ? Je vous propose deux recettes archi simple. D’abord un burger au poisson et ensuite un classique : le cheeseburger. Pour l’assaisonnement j’ai testé deux nouvelles recettes Amora. Présentées dans des bouteilles en verre, celles ci n’auront pas de mal à vous faire voyager. Déclinée en version sauce barbecue pour goûter à l’Amérique ou bien en version Coréenne avec la Korean Ginger Soja Sauce, qui confronte dans un équilibre parfait la douceur du soja au mordant du gingembre. Un tour du monde des saveurs qui a du bon.

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Des cookies salés avec du babybel ? Il a perdu la tête ?

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Comment vous allez ? On le sent ce printemps arriver ? ohhhhhhhh oui ! et pas qu’un peu aujourd’hui était une journée magnifique : grand ciel bleu, soleil, pas de vent , 20°C !! Ce n’est pas possible ça, comment voulez vous qu’on se mette a travailler avec un temps pareil ? pas possible ! je refuse de m’y soumettre ! du coup farniente et on profite de ce temps ! Ahhh ces étudiants quels feignants ! mais nannnnnnnn c’est même pas vrai.

Tartiflettte version pizza, pour un repas extra light.

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Vous l’aurez compris la tartiflette en elle même c’est pas vraiment diététique, mais alors en pizza ça l’est carrément pas du tout. Mais voila c’était pour faire plaisir a mon petit papa. Je sais qu’il aime bien ce genre de trucs et vu qu’il est plus salé que sucré. Il s’agit donc d’une pizza à la crème, aux lardons, aux pommes de terre et au fromage. Mais essayez quand même, c’est un plat assez riche mais consommé avec modération et occasionnellement il n’y a pas de risques. Et puis il est sportif et actif mon papa, donc il peut manger ce qu’il veut de toute façon, il sera toujours très bien.

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