Le Lockhart : Cocktails, Quidditch et magie à Toronto

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Bonjour à tous,

Si je vous dit Baguette, vous pensez à ? Au boulanger ? Quoi ? Non mais vous vivez dans une grotte ou quoi ? Non je parle de baguette magique ! Si vous êtes aussi fan d’Harry potter que moi, vous allez aimer cet article. J’ai découvert à Toronto, un endroit qui semble être sorti tout droit de l’univers de JK Rowling. Et pour cause il s’agit du Lockhart. un bar à thème sur Harry Potter où magie, Quidditch et Cocktails se marient avec aisance et nostalgie.

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Tiramisu aux Speculoos ou quand l’Italie rencontre la Belgique

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui je vous propose une recette intemporelle et qui se prête bien aux chaleurs estivales. Pas de cuisson et facile à réaliser pour le célèbre Tiramisu. Je revisite ce dessert italien en remplaçant les traditionnels biscuits à la cuiller par des speculoos. J’ai fait le choix de le réaliser dans un grand plat mais il est possible de le réaliser dans des terrines individuelles pour une meilleure présentation.

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Japanese Cheesecake de Uncle Tetsu

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Bonjour à tous,

Pour ceux qui ne le savent pas encore, j’ai entrepris une grande aventure. Quoi ? Comment ça ? Non je ne m’appelle pas encore Indiana Jones et je n’ai pas décidé de chasser les reliques de l’histoire sous couvert d’adrenaline et de danger. J’ai déjà peur de faire du camping, c’est mal parti. Non ! Je suis parti vivre au Canada. Ce n’est pas une blague. En effet, c’est à Toronto que j’ai posé mes valises. Et je dois vous avouer que niveau culinaire il y a de quoi faire. Le lieu est un melting pot de saveurs et de cuisines. Italien, américain, chinoise, thaïlandaise, française, canadienne, espagnole, japonaise,... Dépaysement garanti.

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