Des Cinnamon Rolls comme aux Etats-Unis

Des Cinnamon Rolls comme aux Etats-Unis

Bonjour à tous,

Avez vous déjà entendu parler des Cinnamon Rolls ? Il s’agit d’un genre de brioche, viennoiserie typiquement américain pouvant se traduire par roulés à la cannelle. Bon moi j’adore ça mais il il faut vraiment aimer la cannelle. Ça fait un moment que je voulais en faire. Donc je me suis lancé et le résultat est vraiment savoureux. Parfaits pour le goûter, le petit déjeuner ou même en dessert, les cinnamon rolls ont même leur fête nationale en Suède (le 4 octobre). Je vous donne ma recette.

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La crêperie des canettes : un air marin à Paris

La crêperie des canettes : un air marin à Paris

On aime tous les crêpes. Déclinables à volonté, c’est l’occasion de manger équilibré, gourmand et sans se ruiner. Ça tombe bien, je vous fais découvrir une crêperie qui vaut le détour : La crêperie des canettes. Un petit restaurant convivial et chaleureux dans le 6e arrondissement, pour déguster des crêpes salées et sucrées savoureuses avec un air marin dépaysant. Lire la suite

Muffins M&Ms pour voir la vie en couleurs

Muffins M&Ms pour voir la vie en couleurs

Il y existe certaines petites choses qui nous rendent addicts… Le tabac ? L’alcool ? Le café ? Non. Les m&ms. Autant vous dire que quand on plonge sa main dans le paquet ca finit forcément, certes sur les hanches, mais surtout en crise boulimique. A la cacahuète ou au chocolat noir, j’en suis un fan inconditionnel. Devant un film, au boulot, dans les transports ou en guise de desserts, tous les prétextes sont bons vivre la vie en couleur et en cacahuète ! Et ne niez pas, je sais que vous aussi vous faites pareil. Chacun son petit péché mignon. Bon enfin, moi c’est pas le seul hein. Mais les M&Ms peuvent se glisser partout. Et c’est pour ça qu’on les aime encore plus. Aujourd’hui je vous propose un petite recette sans prétention et pourtant terriblement gourmande : des muffins tendres et savoureux aux M&Ms.

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Mugcake chocolat sans gluten ou le dessert dernière minute

Mugcake chocolat sans gluten ou le dessert dernière minute

Bonjour à tous,

On est tous pareil. Le soir en rentrant du boulot on a plus vraiment l’envie ni l’énergie de se lancer dans des préparations culinaires longues et fastidieuses. Bon sauf si vous vous appelez Bree Van de Kamp. Mais c’est quand même bien agréable de manger un petit dessert devant un film ou une série confortablement sur son canapé (ou canapé-lit comme moi quand on vit dans 16m2. Oui je sais, même Harry Potter avait une chambre plus grande sous l’escalier.. D’autant qu’il ne payait pas un bras chaque moi lui.). Aujourd’hui je vous propose une recette sans prétention mais terriblement gourmande. Un mugcake chocolat, oui mais sans gluten et avec un goût british. Pourquoi ça ? Beh vous vous verrez bien… Le golden syrup of course. Pour ceux qui l’ignorent et qui immergent d’une longue période d’hibernation, les mugcakes sont le dessert idéal du gourmand paresseux. Il s’agit d’un petit gâteau rapide à réaliser, cuit au micro-ondes directement dans une tasse pour un côté terriblement régressif qu’on adore.

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