Des cookies gourmands aux Daims et confiture de lait

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Les cookies c’est un peu ma passion. Déclinables à volonté on peu les accommoder à tout ce qu’on veut. Puis c’est aussi parfait pour partager entre proches ou amis. Pas besoin de couteaux ou quoi que ce soit. Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande aux éclats de Daim et confiture de lait. Une tuerie que je me devais de partager avec vous.

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La recette aujourd’hui : des cookies mmmmm aux éclats de daim et a la confiture de lait ! que du bonheur !

170g de beurre
1 oeuf battu
1 cuillère a soupe de miel
1 cuillère a soupe de confiture de lait
150g de cassonade
270g de farine
100g de chocolat blanc
quelques daims

Commencez par mélanger la cassonade avec le miel, la confiture et le beurre un peu fondu jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez l’œuf battu sans cessez de mélanger.Versez la farine, le chocolat blanc grossièrement réduits en morceaux a l’aide d’un mixeur puis les daims découpés.
Mélangez. Placez la pâte au frais 10min.
Faîtes des petits tas avec cette pâte, que vous disposerez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10min a 190°C jusqu’à ce que les cookies soient dorés !!

 

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21 commentaires

  1. Lorelina · juin 1, 2010

    Contente de te revoir, ça a l’air bien bon ! J’suis désolée pour ton oral mais bon 8 c’est encore rattrapable non ? µPour le taf ben euhhh, on doit pouvoir te trouver une place pour les vendanges genre début septembre…. Mais faut avoir envie de se paumer au milieu de nulle part hein… Par contre on a l’champagne pour nous faire oublier mdr bises

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  2. sagweste · juin 1, 2010

    quand je pense que tu refuse de venir au fin fond de la Mayenne pour garder mes deux poissons rouges cet été…je suis aterée lol sinon en droit européen moi j’ai eu la carte de l’Europe à faire ua tableau…schpounk..nulle en geo moua..j’ai qd mm reussi à mettre l’autriche en bord de mer mediterranée…et 4 au resultat…la honte!!! lol Bisou sag

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  3. cecile · juin 1, 2010

    tu as dit les 2 mots magiques : cookies et gourmands !! lol !

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  4. ma-ger-de · juin 1, 2010

    rho!! tu me fais mourir de rire!! pauvre boulangèr!! mais faut bien se défouler sur quelqu’un!!! tes cookies: une vraie tuerie!!! de gros bisous!!!

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  5. Clémence · juin 1, 2010

    terriblement gourmand ! bon courage pour le boulot !

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  6. Mathilde · juin 1, 2010

    Contente de te retrouver malgré tes mésaventures mais un petit 8 est facilement rattrapable. Profite de tes vacances méritées après toutes ces révisions et si j’entends parler d’un job d’été, je penserais à toi !

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  7. sandrinecuisine · juin 1, 2010

    ils m’ont l’air parfait ces cookies, tu m’en envoie? a++

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  8. chafin · juin 2, 2010

    allez c’est bientôt fini…. une idée… et pourquoi pas un boulot sur une plage…;o) finalement c’est joindre l’utile à l’agréable…

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  9. Angélique · juin 2, 2010

    J’espére que tes cookies t’auront réconforter!! Bon, de toute façon, c’est passer et il faut maintenant se rattrapper sur les prochains examens, bon courage.

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  10. helene06 · juin 3, 2010

    ah mon pov loulou! Il te fallait bien de bons cookies pour te remonter le moral après toutes ces émotions!

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  11. clquipopotte · juin 4, 2010

    Kinder Le retour !!! Bon bientôt week end ! CLquipopotte♥♥♥

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  12. stef o fourneaux · juin 5, 2010

    je te pique cette recette trop gourmand j’adore bises

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  13. Chloé · juin 5, 2010

    Ca m’a toujours fait halluciner la capacité des bloggueurs a faire du neuf avec de l’industriel : des gâteaux au chamallow, une quatre quart au mars et des cookies aux daims ! bravo ! non vraiment : bravo !

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  14. Pierre · juin 6, 2010

    tu n’as quà faire des piges pour des livres de cuisine pour étudiants en droit !!! allez courage !pierre

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  15. Miamana · juin 9, 2010

    Pauvre Loulou… Attend d’arriver en 5e année, on te demandera les sources fédérales du droit des sociétés (ya 3 lois même pas en droit des affaires mais en droit boursier….) Lol, en tout cas, défoules toi bien sur la cuisine, on sé régale!

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  16. gwenn · juin 10, 2010

    ça a l’air CANON, je l’essaye très vite..

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  17. sandra · juin 11, 2010

    hum trop bon

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  18. sagweste · juin 28, 2010

    je suis inquiete: que deviens tu ? bisou sag

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  19. Lizzie · juillet 23, 2010

    Miaam … ces cookies ont vraiment l’air succulent ! J’adore 🙂 Bonne journée !

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  20. Valérie de familyblog · septembre 12, 2010

    magnifiques les cookies bon dimanche val

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  21. lespetitesdouceursdemartangel · août 11, 2012

    ils ont l’air super bon tes cookies !! bravo

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