Tarte de la rentrée mais ce n’est que pour les enfants

002

Enfat, enfant… On peut être des grands enfants aussi. Pourquoi de la rentrée cette tarte ? Parce qu’à la rentrée on est excité et donc on fait plus de bêtises et donc  on se reçoit des tartes ? Mais non. Se la rentrée parce que c’est une tarte aux petits écoliers. Le résultat est vraiment à tomber…

Pour le fond :

  • Un paquet de petits écoliers ( les miens étaient au chocolat blanc)

  • 50g de beurre

Pour l’espèce de crème pâtissière:

  • 75 g de sucre

  • 75 g de farine

  • une pincée de sel

  • 2 œufs entiers

  • 3 jaunes d’œufs

  • 50 cl de lait

  • 50 g de beurre

 Commencez par mettre les petits écoliers et le beurre fondu dans un mixeur. Mixez et versez la préparation au fond d’un moule a tarte beurré et fariné puis placez une demi heure au frigo.

009

Préparez ensuite la garniture :mélangez sucre, farine, sel dans une casserole, ajoutez les oeufs battus. Versez petit à petit le lait bouillant dans la préparation. Laissez sur feu doux quelques minutes. Ajoutez le beurre. Laissez totalement refroidir. Versez sur la pâte et mettre au four durant 25 min a 180°C.

Sortir du four et laissez refroidir.

017

Bisous

Publicités

6 réflexions sur “Tarte de la rentrée mais ce n’est que pour les enfants

  1. sagweste dit :

    l’espece de creme patissière: hummm tu nous fait une tuerie avant la rentrée et tu crois que je vais te laisser faire? loolllzen veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!le pire c que ça devait etre mega bon!!!!bisousag

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s