Salade estivale de pâtes

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Et c’est reparti avec mes salades !! et beh quoi, c’est bon les salades. Et puis avec les salades on est jamais malade. C’est frais, on y met ce qu’on veut, c’est diététique ( bon euhh les miennes pas trop parce que entre la sauce, la mozza, les pâtes…) et puis c’est parfait pour accompagner des grillades ou alors comme plat principal.

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Ma salade de pâtes façon tomates mozza

– 400g de pâtes (papillons)
– 3 ou 4 tomates ( cœurs de bœuf mmm)
– basilic frais ciselé (un bon bouquet)
– huile d’olive
– (un bol de parmesan frais râpé): facultatif
– 150g de mozzarella
– 2 gousses d’ail

Faire cuire les pâtes et les égoutter.
Couper les tomates en morceaux. Mélanger dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates coupées, le basilic, la mozza coupée en tranches (et le parmesan).
Assaisonner avec huile d’olive, sel et poivre au goût et les deux gousses d’ail écrasées.

Bisous

 

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5 réflexions sur “Salade estivale de pâtes

  1. carambar et cie dit :

    Est-ce un oubli, ou réellement ne met-on pas de vinaigre dans cette salade ? Elle a l’air bien bonne d’ailleurs. Amitiés de Golovine en Suisse. Je souhaite que tout aille bien pour vous avec votre santé !

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  2. whisper dit :

    Loulou, pas top l’opération mais si c’est nécessaire pour régler ton problème. par contre, tu as raison d’attendre l’hiver pour la faire car 1 mois de convalescence voire plus, ca fait beaucoup dès le début de l’été 😦 et puis si tu as le choix, faut pas hésiter.porte toi bien et miam ta salade de pate 🙂

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  3. Anaïs dit :

    Coucou! Eh bien dis donc, tu ne fais pas les chose à moitié. Je ne connaissais pas ton syndrome (suis infirmière pas médecin), mais je comprends vu les conséquences rénales que ca doit pas être marrant tous les jours! Bon courage à toi! Profite bien de ton été, le moral est important!Ta salade est à tomber, pleine de tout ce que j’aime!!!Gros bisous à toi.

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