Fondant chocolat-café sans cuisson

017

Je  voulais un gâteau au chocolat mais sans cuisson, mais pas envie de refaire une marquise donc voila une super recette qui a fait l’unanimité auprès de la famille lors du dernier repas de famille.

015

  • 120g de chocolat noir
  • 330g de biscuits cuillères + 50g de petits beurres
  • 160 g de cassonade
  • 20 cl de café fort
  • 125 g de beurre allégé
  • 2 jaunes d’oeufs

Mixer les biscuits dans un robot. Verser ensuite cette poudre dans un saladier et ajouter la cassonade, puis le café, le beurre très mou et les jaunes d’œufs. Mélanger avec soin a l’aide d’une cuillère en bois. Réduire le chocolat en morceaux très très fins avec le mixeur puis ajouter à la préparation précédente. Mélanger de nouveau.
Chemiser un moule à cake de 20cm de papier sulfurisé. Verser la pâte et lisser le dessus.
Réserver au réfrigérateur une nuit.

voila, c’est tout !!

bisous bisous et bon courage a ceux qui comptent faire les soldes le premier jour !!

Publicités

11 réflexions sur “Fondant chocolat-café sans cuisson

  1. carambar et cie dit :

    à moi aussi tu m’en laisse une part stp,quand à moi, après 5 jours de fetes entre potes non stop je vais me faire un bain de foule avec ma moman pour essayer de dénicher 2 ou 3 bonnes affaires, au passage je pense arracher qq chignons par-ci par-là ^^

    J'aime

  2. Domi dit :

    comment ? pas de mistral pour vous rafraichir là bas lolllici il s’est enfin calme depuis hier mais qu’est-ce que ça a soufflé pffffff c comme ton délicueux dessert il me souffle l’envie d’aller me chercher un bout de brioche avec de la confiture de lait ;-)bizzz

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s