Cake aux carambars et au chocolat blanc !!! quelle digression !!

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Un cake aux carambars, totalement gourmand et régressif, vous en dites quoi ? Alors suivez moi.
Mais pour le rendre encore plus gourmand ce cake, je lui ai rajouté 120g de chocolat blanc coupé en, morceaux et 6 carambars coupés en morceaux. Il me restait également une cuillère de confiture de lait a finir : allez hop pas de gaspillage, dans le cake !!

Il vous faut :  3 oeufs – 160 g de Cassonade – 170 g de farine + 1/3 de sachet de levure- 150 g de beurre – 25 carambars – 10 cl de lait + 120g de chocolat blanc et 6 carambars en morceaux (a l’aide votre robot ménager, pardi!!)

Faire chauffer le four à 200°C

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Pendant ce temps, ouvrir tous les carambars de leur papier, et les poser dans une casserole.

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Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars.

Mélanger la cassonade, la farine,la levure et les oeufs dans un saladier, puis ajouter ensuite le mélange beurre-lait-carambars. MMMMMMMMMMM cette odeur de carambars dans la cuisine !!!(étrangememnt ma mère a trouvé que ça sentait meilleur que quand je faisais du choux, lol !!).Ajoutez a la pâte les morceaux de chocolat blanc et de carambars.Mélangez.

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Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner à mi-hauteur pendant 45/50 minutes.Surveillez la cuisson, il faut vraiment que quand vous planté la pointe du couteau, celle ci ressorte sèche.Si le dessus colore trop vite, mettez un papier alu.
Bon appetit !!!

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