Confiture de lait « fashion »

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Confiture de lait, oui mais pourquoi fashion me direz vous ? Et beh pour vous attirez sur mon blog !!! Non, je plaisante !!! Si je la dis fashion c’est qu’en ce moment, la tendance est a la santé, aux régimes, aux corps athlétiques des mannequins,… y a qu’a voir les slogans du ministère de la santé: « mangez 5 fruits et légumes par jour », « évite de grignote dans la journée », « limiter les aliments gras et sucrés », « tirez la chasse quand vous allez faire pipi », « attention la pluie ça mouille »… Non la je plaisante !!! Donc revenant en au sujet je vous prie :

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Crème de salidou : de la Bretagne en pot

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Alors voila, l’autre fois pour le repas de famille, ma tante et ma grand mère, à elles deux, avait fait plusieurs tartes aux pommes, je n’avais donc plus de raison de faire de desserts, mais c’était sans compter mon penchant pour la cuisine: je n’allez donc me laissé faire si facilement !!
Je décidais donc de faire quelque chose: pas un gâteau car ils ne voulaient pas et pensaient que ça aurait fait trop, alors pourquoi pas un truc pour manger avec la tarte aux pommes ? Et c’est là qu’après avoir réfléchit j’ai pensé a faire une crème de caramel au beurre salé, dît aussi salidou !

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Le gâteau fabuleux du monde de willy wonka

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Pourquoi ce titre ? Je sais pas, peut être que c’est parce que c’est un gâteau au chocolat.
En tout cas c’est un gâteau super avec une texture moelleuse mais aussi compacte, avec un goût extramega chocolaté ! Certains l’ont trouvé  un peu bourratif (quelles chochottes ! jamais contant ces gens ) si je puis dire, mais pour moi il est parfait. Le secret ? et beh c’est le lait concentré sucré a la place du sucre !!! J’avoue que j’étais un peu septique au début surtout en vouant après a quel point ma préparation était liquide !! Mais ne vous inquiétez cela ne reste pas longtemps liquide.

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