Une pizza aubergine mozza et petits suisses

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Et beh oui, encore des petits suisses me direz vous, mais j’en avais un stock a écouler car la date de péremption approchait à grands pas: je me suis longtemps demandé ce que j’allais bien pouvoir en faire et après avoir longtemps réfléchi et hésité à faire un cheesecake, je me suis lancé dans une pizza ! En plus ça tombe bien, j’ai des aubergines, deux paquets de mozzarella et un pot entamé de sauce tomate !!

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