Le Lockhart : Cocktails, Quidditch et magie à Toronto

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Bonjour à tous,

Si je vous dit Baguette, vous pensez à ? Au boulanger ? Quoi ? Non mais vous vivez dans une grotte ou quoi ? Non je parle de baguette magique ! Si vous êtes aussi fan d’Harry potter que moi, vous allez aimer cet article. J’ai découvert à Toronto, un endroit qui semble être sorti tout droit de l’univers de JK Rowling. Et pour cause il s’agit du Lockhart. un bar à thème sur Harry Potter où magie, Quidditch et Cocktails se marient avec aisance et nostalgie.

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Tiramisu aux Speculoos ou quand l’Italie rencontre la Belgique

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Bonjour à tous,

Aujourd’hui je vous propose une recette intemporelle et qui se prête bien aux chaleurs estivales. Pas de cuisson et facile à réaliser pour le célèbre Tiramisu. Je revisite ce dessert italien en remplaçant les traditionnels biscuits à la cuiller par des speculoos. J’ai fait le choix de le réaliser dans un grand plat mais il est possible de le réaliser dans des terrines individuelles pour une meilleure présentation.

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Japanese Cheesecake de Uncle Tetsu

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Bonjour à tous,

Pour ceux qui ne le savent pas encore, j’ai entrepris une grande aventure. Quoi ? Comment ça ? Non je ne m’appelle pas encore Indiana Jones et je n’ai pas décidé de chasser les reliques de l’histoire sous couvert d’adrenaline et de danger. J’ai déjà peur de faire du camping, c’est mal parti. Non ! Je suis parti vivre au Canada. Ce n’est pas une blague. En effet, c’est à Toronto que j’ai posé mes valises. Et je dois vous avouer que niveau culinaire il y a de quoi faire. Le lieu est un melting pot de saveurs et de cuisines. Italien, américain, chinoise, thaïlandaise, française, canadienne, espagnole, japonaise,... Dépaysement garanti.

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Les Fils à Maman, Montpellier : du régressif à table

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A Montpellier, ce n’est pas les endroits qui manquent pour manger et trouver un endroit sympa pour se restaurer… Mais certains se démarquent du lot, notamment Les Fils à Maman. Situé 12 Rue du Petit Saint-Jean, non loin de l’église Saint-Roch, ce restaurant au décor et à la carte atypique saura vous replonger en enfance avec douceur. J’ai testé pour vous ce lieu qui mérite le détour.

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Le Brookie : Mi cookie, Mi Brownie.

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Bonjour à tous,

Vous êtes à court d’idée pour un anniversaire ? Vous en avez marre de faire des cookies ou des gâteaux au chocolat, voire même un gâteau au yaourt pour le goûter ? J’ai la solution. Je préviens déjà… C’est une tuerie. Et ça pourrait bien enflammer votre régime et ruiner votre corps de rêve pour cet été. A quoi bon résister de toute façon. Ce gâteau c’est un hybride. C’est un peu la toyota Prius de la pâtisserie.

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Le Parfum : Cocktails et influence asiatique à Montpellier

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Fraichement débarqué à Montpellier, je suis toujours à la recherche de découvertes et de lieux atypiques dans cette ville du sud qui ne cesse de me surprendre. C’est pourquoi aujourd’hui je veux vous faire découvrir un lieu singulier qui mérite le détour : Le Parfum. Laissez vous aller aux saveurs de la mixologie dans une ambiance où tendance et décontraction se mêlent avec dextérité, vous en laissant plein les yeux et plein les papilles.

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